Manfaat Tepung Maizena yang Harus Foodlovers Tahu

Manfaat Tepung Maizena yang Harus Foodlovers Tahu

Ada banyak manfaat tepung maizena yang ternyata sangat membantu segala proses masak-memasak. Pasalnya, tidak semua orang tahu, lho. Nah, apa aja sih manfaat tepung maizena ini? Baca di bawah ini. 

  • Pertama, tepung maizena membantu mengentalkan beberapa masakan berkuah. Seperti sup atau saus. Agar tekstur pada masakan berkuah tersebut kental, tepung maizena dilarutkan dengan air, kemudian ditambahkan pada masakan tersebut. 
  • Selanjutnya, tepung mainzena baik untuk membuat daging tetap juicy. Bagaimana caranya? Nah, sebelum daging ditumis, dibalur terlebih dahulu dengan sedikit tepung maizena agar jus dalam daging tidak keluar saat kamu menumis. 
  • Tepung maizena juga bisa mencegah menu pai, kue tar atau jenis makanan penutup lainnya dari tektur yang terlalu encer. Sebelum dipanggang, kue tersebut dilapisi tepung maizena yang dicampur jus buah untuk menghasilkan tekstur lebih kental.
  • Nah, manfaat tepung maizena selanjutnya adalah untuk melembutkan kue kering juga bisa. Jadi, saat membuat adonan kue kering, tambahkan tepung maizena pada adonan dengan mengurangi beberapa gram jumlah tepung terigu pada resep adonan. 
  • Terakhir, tepung maizena ternyata bisa membantu keju parut dalam kemasan tidak menggumpal, lho. Jadi, keju parut tersebut sering dilapisi tepung maizena tipis-tipis di dalam kemasan.

Manfaat tepung maezena ternyata banyak, bukan? Kamu sekarang sudah tahu apa saja yang yang bisa kamu gunakan dengan tepun tersebut. Saat lagi bikin kue atau menumis daging misalnya. Semoga info ini bermanfaat ya, Foodlovers. 

 

Sumber: sajiansedap.grid.id & thepruceeats.com

Bagikan :
Facebook Twitter Email Whatsapp

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: info@mamasuka.com