Tips Membuat Puding Anti Gagal, Catat Ya!

Tips Membuat Puding Anti Gagal, Catat Ya!

Mau bikin puding yang segar dengan tekstur yang lembut tidak meluber? Ada tips membuat puding anti gagal yang bisa kamu lakukan. Ingat, catat 4 hal penting ini, Foodlovers! Supaya kamu bisa menyajikan puding cantik dan lezat kepada kerabat tersayang.

Kurangi takaran 

Pastikan takaran air yang kamu gunakan tidak berlebihan agar membentuk tekstur puding jadi kenyal dan tak mudah berair saat disajikan.

Buat puding 3 jam sebelum disajikan

Sebelum disajikan, pastikan puding yang kamu buat masih segar, setidaknya maksimal 3 jam sebelum disajikan. Jangan biarkan puding terlalu lama karena teksturnya akan semakin mencair. 

Hindari gumpalan

Untuk menghindari kegagalan membuat puding akibat gumpalan yang terjadi saat memasak, sebaiknya campurkan dan aduk agar-agar bubuk, air dan gula yang dibutuhkan secara bersamaan untuk mencegah gumpalan adonan puding.  

Biarkan puding dingin sebelum masuk kulkas

Puding yang di kulkas ketika masih panas bisa menyebabkan permukaannya berair akibat uap panas dari puding dan uap dari udara kulkas yang terpapar perubahan suhu. Jadi, biarkan dingin dengan sendirinya terlebih dahulu.

Jangan disimpan berhari-hari di kulkas

Tips membuat puding yang terakhir adalah jangan sampai menyimpan puding berhari-hari di dalam kulkas. Hal ini bisa membuat tekstur puding jadi mencair dan tidak segar lagi. Memang sebaiknya puding yang sudah dibuat langsung dikonsumsi setelah dingin dari kulkas. Setidaknya tiga jam dalam kulkas, barulah bisa disajikan.

Foodlovers, catat tips membuat puding di atas supaya kamu berhasil menciptakan menu lezat puding buatanmu. Jangan lupa pakai Agar-Agar Dunia Rajawali atau Agar-Agar Hallow dari MamaSuka sebagai bahannya, ok!

Bagikan :
Facebook Twitter Email Whatsapp

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: [email protected]