Artikel

Berita Terbaru dan Terkini MamaSuka

4 Menu Makan Malam Spesial untuk Momen Spesial

4 Menu Makan Malam Spesial untuk Momen Spesial

Foodlovers, sajian makan malam seperti apa sih yang cocok untuk momen spesial dengan keluarga atau pasangan? Ada banyak pilihan yang bisa kamu coba, lho! Seperti empat menu makan malam spesial rekomendasi MamaSuka berikut ini. Pastikan rasanya juga lezat supaya momen makin bermakna, ya. 

Kepiting saus tiram 

Menu yang satu ini cocok untuk teman makan malam spesial. Rasa daging kepiting yang lezat bisa disajikan dengan nasi atau menu sayuran sebagai penambah porsi makan malam. Jangan lupa untuk membuat hidangan ini pakai Delisaos Saus Tiram Jamur MamaSuka, memberikan hidangan rasa manis dan gurih yang berkualitas.

Tumis sosis jamur tiram

Menu makan malam spesial selanjutnya adalah tumis sosis jamur tiram. Praktis banget bikin sajian yang satu ini. Cukup menyiapkan sosis, potongan jamur tiram, serta bumbu pelengkap lainnya, seperti bawang putih, saus sambal dan tentu saja Delisaos Saus Tiram Jamur MamaSuka. 

Rigatoni ayam brokoli bolognese

Menu yang satu ini simpel banget bikinnya, Foodlovers! Buat penikmat pasta boleh dicoba, nih. Kamu bisa menggunakan pasta rigatoni yang dipadukan dengan potongan daging ayam dan brokoli sebagai sayurnya. Untuk bumbunya, pakai Delisaos Saus Pasta Bolognese MamaSuka. Saus pasta inilah yang memberikan citarasa masakan khas Italia dengan rasa tomat segar.

Sop ayam kentang 

Menu yang satu ini cocok buat yang lagi program diet. Soalnya, menu ini terbuat dari bahan-bahan sehat, seperti daging ayam sebagai sumber protein dan kentang untuk pengganti nasi supaya perut lebih kenyang. Untuk sayuran, kamu bisa menambahkan wortel, buncis atau seledri yang menyehatkan tubuh. Pada kuah, pakai Bumbu Sop MamaSuka yang terbuat dari rempah-rempah pilihan untuk menciptakan rasa gurih pada makanan.

Itu dia, Foodlovers, empat menu makan malam spesial supaya momen kamu bersama keluarga atau pasangan semakin spesial. Selamat mencoba dan menikmati makan malam spesial!

Bagaimana Cara Agar Tepung Roti Menempel Sempurna?

Bagaimana Cara Agar Tepung Roti Menempel Sempurna?

Memang agak tidak mudah memasak makanan dengan lapisan tepung panir atau roti, ya. Karena kalau salah teknik, tepungnya tidak akan menempel dan mudah rontok ketika digoreng. Jadi, bagaimana cara agar tepung roti menempel sempurna, Foodlovers? Ikuti empat tips di bawah ini, yuk!

Lapisi dengan kocokan telur atau adonan tepung cair

Supaya merekat sempurna, sebelum dilapisi tepung roti, celupkan daging makanan tersebut ke dalam kocokan telur atau adonan tepung cair yang kamu siapkan. Setelah itu baru dilapisi tepung roti dengan cara ditekan dan pastikan merata ke seluruh bagian.

Goreng dengan minyak tidak panas & api kecil

Pada saat proses penggorengan, pastikan minyak yang tidak terlalu panas dan api yang tidak terlalu besar. Ini untuk mencegah supaya tidak hanya matang di luar tetapi mentah di dalam. Pasalnya, tepung roti itu mudah gosong, Foodlovers.

Gunakan teknik deep-fry

Cara agar tepung roti menempel yang selanjtunya adalah gunakan teknik deep-fry atau minyak yang banyak. Teknik ini sangat membantu gorengan cepat matang dan tepung roti tidak lepas. Jadi, tuangkan minyak dengan ukuran kira-kira dapat merendam seluruh daging makanan yang akan digoreng.

Jangan sering dibolak-balik

Nah, yang terakhir ini juga penting, Foodlovers. Pada saat proses memasak jangan terlalu sering dibolak-balik, ya. Biarkan satu sisi sampai benar-benar matang, kemudian balikan sisi satunya untuk memulai proses matang.

Foodlovers, cara agar tepung roti menempel dengan sempurna ini nggak ribet ‘kan? Jangan lupa kalau masak gorengan pakai Tepung Roti MamaSuka yang terbuat dari tepung roti tawar dengan bahan terigu berkualitas. Pasti hasil makanan kamu juga berkualitas!

Rahasia Resep Ayam Goreng Gurih MamaSuka

Rahasia Resep Ayam Goreng Gurih MamaSuka

Bagaimana membuat ayam goreng yang gurih dan renyah saat digigit? Ada resep ayam goreng gurih dari MamaSuka supaya Foodlovers nggak gagal bikinnya. Siapkan catatanmu dan ikuti tips di bawah ini, ok!

Pertama, keringkan ayam dengan tisu makan sebelum menggoreng. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar air yang ada di ayam, sehingga tidak memercik saat digoreng.

Kedua, lumuri ayam dengan bumbu yang tepat, seperti Bumbu Ayam MamaSuka yang akan membuat rasa ayam goreng menjadi gurih dan lezat. Rahasia lezat bumbu ini karena diracik dari rempah alami berbentuk powder yang membantu rasa lezat sempurna.

Tips resep ayam goreng gurih selanjutnya adalah cara teknik menggoreng. Foodlovers sebaiknya menggunakan teknik shallow fry, yaitu menggoreng menggunakan minyak dangkal yang tingginya seukuran setengah makanan. Meski memakan waktu lebih lama agar daging matang, namun cara ini mengurangi kadar minyak yang terserap di makanan.

Keempat, pastikan menggoreng dengan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Kemudian, besarkan api untuk menciptakan tekstur crispy dan masak hingga berwarna kuning kecokelatan.

Terakhir, Foodlovers cukup membalikan daging ayam sekali saja ketika digoreng. Karena kalau terlalu sering dilakukan, justru akan membuat tekstur lapisan kulit ayam jadi tidak crispy  merata. 

Jadi, itu dia resep ayam goreng gurih yang patut dicoba, Foodlovers. Oh iya, sajian ayam goreng sangat tepat disantap langsung selagi hangat saat kulitnya masih sangat crispy. Kebayang pasti lezat banget, deh! Selamat memasak!

 

Ciri Khas Soto Kudus yang Harus Foodlovers Tahu

Ciri Khas Soto Kudus yang Harus Foodlovers Tahu

Foodlover suka makan soto kudus? Buat penikmat soto kudus, tahu nggak sih ada beberapa fakta ciri khas soto kudus yang mungkin nggak semua orang tahu? Bisa jadi termasuk kamu juga. Nah, daripada penasaran, ini dia empat ciri khas masakan asal Jawa Tengah ini.

  • Aslinya, soto kudus menggunakan daging kerbau. Kenapa daging kerbau? Karena untuk menghormati budaya agama Hindu sebagai mayoritas penduduk di daerah Jawa Tengah pada zaman dahulu.
  • Penyajian soto kudus dengan daging kerbau, berbeda dengan sajian menggunakan daging ayam. Daging kerbau yang sudah bertekstur empuk dan lembut dipotong-potong kecil. Sebagai penambah rasa, cukup menambahkan kecap, sambal dan jeruk nipis sesuai selera. 
  • Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho.
  • Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap. Meski mungkin terlihat kurang banyak buat kamu yang suka makan porsi besar, tapi isinya justru padat dan mengenyangkan. 

So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus. Kalau ingin membuat soto kodus dengan daging ayam, seperti menu soto kudus pada umumnya, jangan lupa memakai Delisaos Bumbu Siap Pakai Soto Kudus yang praktis, punya rasa otentik khas dengan kuah kaldu gurih. Pakai bumbu MamaSuka bikin kamu siap jadi chef andal, deh!

Resep Sushi Rumahan ala MamaSuka, Dicoba Yuk!

Resep Sushi Rumahan ala MamaSuka, Dicoba Yuk!

Ingin makan sushi di restoran tapi udah akhir bulan? Ada resep sushi rumahan dari MamaSuka yang bisa kamu contek nih, Foodlovers. Praktis dan rasanya juga nggak kalah enak dari ala restoran. Catat, ya!

Bahan-bahan:

  • 2 potong sosis sapi (secukupnya nasi)
  • 1 buah timun dan wortel potong kecil memanjang
  • Sushi Nori MamaSuka
  • Mayonais MamaSuka

Cara membuat:

  • Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu goreng hingga matang
  • Siapkan Sushi Nori MamaSuka, lalu tambahkan nasi pulan, sosis, timun, dan wortel di atasnya atau kamu bisa menambahkan sayuran lain sebagai isinya.
  • Ratakan semua isi sushi tersebut, kemudian langsung gulung
  • Sushi buatanmu pun siap dinikmati!

Foodlovers, jangan lupa nikmati sushi buatanmu ini pakai Mayonais MamaSuka, ya. Bisa menjadi toping di atas sushi atau dicocol langsung ke mayonais. Bikin sensasi rasa sushi di mulut jadi super nikmat, deh! Apalagi dinikmati selagi ngobrol santai bersama teman atau keluarga tersayang. 

Ayo, segera catat resep sushi rumahan ala MamaSuka ini. Sangat praktis dan nggak membuang banyak waktu, bukan?

Resep Kebab Smoked Beef MamaSuka Rasa Italia!

Resep Kebab Smoked Beef MamaSuka Rasa Italia!

Saus pasta tidak hanya untuk masakan pasta, tapi bisa jadi saus untuk kebab. Seperti resep kebab smoked beef MamaSuka yang satu ini. Menggunakan Delisaos Pasta Arrabbiata MamaSuka, memberikan rasa rempah khas dengan citarasa Italia  di setiap gigitan Foodlovers!

Seperti apa resepnya, ya? Simak di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 2 porsi kulit kebab ukuran besar
  • 2 lembar kebab ukuran besar
  • 2 lembar smoked beef
  • 2 lembar daun selada
  • Delisaos Pasta Arrabbiata
  • 2 sdt margarin
  • 2 sdt Mayonais MamaSuka

Cara membuat:

  • Oleaskan Mayonais MamaSuka dan Delisaos Pasta Arrabbiata di dasar tengah kebab
  • Beri selada dan 1 lembar smoked beef yang dilipat dua, lalu tuangkan Delisaos Pasta Arrabbiata sesuai selera kamu
  • Lipat kebab, mulai dari sisi bagian bawah
  • Kemudian lipat sisi bagian kiri dan kanan kebab
  • Oles sisi luar kebab dengan margarin
  • Panggang kebab di teflon dengan api kecil. Selama dipanggang, bulak-balikkan kebab agar terpanggang rata

Nah, mudah banget caranya, ‘kan? Kamu bisa menikmati kebab ini sebagai camilan sore bersama keluarga dan kerabat tersayang. Catat Resep kebab smoked beef MamaSuka ini, ya!

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: info@mamasuka.com