Artikel

Berita Terbaru dan Terkini MamaSuka

Aneka Kreasi Masakan dengan Berbahan Rumput Laut MamaSuka

Aneka Kreasi Masakan dengan Berbahan Rumput Laut MamaSuka

Siapa yang suka ngemil rumput laut kering atau biasa dikenal dengan sebutan nori? Ternyata mengonsumsi satu lembar nori saja udah memenuhi setengah asupan yodium harian, loh. Belum lagi kandungan Vitamin B12 yang ada dalam rumput laut kering ini baik untuk sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Begitu juga yang ada dalam kandungan produk Rumput Laut MamaSuka.

Rumput Laut Kering MamaSuka pun kaya serat, vitamin, dan mineral serta rendah kolesterol. Apalagi khasiat rumput laut sendiri bermanfaat untuk kesehatan. Salah satunya meningkatkan kesehatan jantung berkat kandungan asam lemak omega-3 dan antioksidan untuk meningkatkan kesehatan jantung. Kali ini MamaSuka mau jabari sederet kreasi masakan yang bisa Food Lovers buat dengan Rumput Laut MamaSuka.

Seperti apa aja? Yuk, langsung aja simak!

Sandwich Rumput Laut

Kreasi masakan satu ini bisa jadi menu sarapan atau makan siang yang praktis, tetapi tetap menyehatkan. Bahannya pun mudah, hanya roti, isian roti (telur, keju), dan rumput laut kering panggang MamaSuka yang terdiri dari berbagai varian. Mulai dari pedas, BBQ, dan telur asing. Selain menggunakan lembaran rumput laut kering, kamu juga bisa menambahkan produk bon nori MamaSuka sebagai taburan makananmu.

Keripik Rumput Laut Panggang

Kalau kreasi masakan satu ini cara membuatnya sangatlah mudah. Kamu hanya pelu menata lembaran rumput laut MamaSuka pada di atas piring, dengan bagian yang mengkilap berada di atas. Oleskan rumput laut dengan air menggunakan kuas tipis-tipis,lalu taburkan sedikit garam dan merica bubuk. Potong-potong tiap lembaran rumput laut menjadi empat bagian, kemudian goreng selama 7-10 menit. Camilan rumput laut pun siap dinikmati.

 

Sushi/Kimbap Rumput Laut

Selain rumput laut kering, MamaSuka juga memiliki produk sushi nori yang dikhususkan untuk pembuatan sushi dan kimbap. Dengan tekstur rumput laut yang tebal membuat sushi nori MamaSuka ini nggak mudah rusak dan mudah dibentuk. Untuk membuat sushi atau kimbap, kamu hanya perlu menyusun nasi beserta isiannya di atas selembar nori tersebut. Kemudian tambahkan saus mayonaise MamaSuka, lalu gulung memakai sushi roll. Sushi pun siap disantap.

 

Pizza Rumput Laut

Pizza dengan toping jamur tentu udah biasa, ‘kan? Ini saatnya membuat pizza dengan topping rumput laut kering. Cita rasanya pun nggak kalah lezat dan pastinya bernutrisi tinggi. Selain rumput laut, taburkan juga toping utama lainnya seperti keju, beef, dan sosis. Dijamin anak-anak akan menyukainya.

 

Bola Tahu Rumput Laut

Kreasi masakan terakhir ini nggak kalah mudah dibanding kreasi sebelumnya. Kamu hanya perlu menyiapkan tahu dan rumput kering MamaSuka lalu dihancurkan, wortel diparut halus, daun seledri, minyak wijen, tepung roti, campurkan semua bahan tersebut, kasih garam dan penyedap rasa. Bulatkan adonan tadi sesuai selera, kemudian digoreng. Bola tahu rumput laut yang udah digoreng siap dicocol sambal.

 

Nah, itulah kelima kreasi masakan dengan berbahan rumput laut MamaSuka. Dari kelima makanan tersebut, mana nih yang bakal Food Lovers eksekusi duluan di dapur?

Resep Japanese Cotton Cheesecake, Kue Asal Jepang yang Lembut dan Empuk

Resep Japanese Cotton Cheesecake, Kue Asal Jepang yang Lembut dan Empuk

Food Lovers pasti udah nggak asing lagi, ‘kan, dengan japanese cotton cheesecake? Makanan kekinian asal Jepang ini udah banyak banget gerainya yang bisa kamu temui di mal-mal besar. Japanese cotton cheesecake sendiri terkenal dengan tekstur ringan, lembut, dan juga empuk. 

Kamu sendiri udah pernah coba kue keju satu ini? Buat Food Lovers yang ingin mencoba membuatnya di rumah, MamaSuka kali ini bakal nge-share resep mudah japanese cotton cheesecake yang bisa kamu praktikkan di rumah. Sebelum itu, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dulu, yuk!

 

Bahan-bahan:

Bahan pertama:

  1. 250 gr cream cheese
  2. 120 ml susu full cream cair
  3. 60 gr butter
  4. 50 gr tepung terigu rendah protein
  5. 50 gr tepung maizena MamaSuka
  6. 3 kuning telur
  7. 1 telur utuh

Bahan kedua:

  1. 5 putih telur
  2. 80 gr gula halus (sesuai selera, jika ingin terlalu manis boleh ditambah takarannya)
  3. 1/4 sdt cream of tartar (bisa diganti dengan air lemon)

 

Cara membuat:

  1. Siapkan baking pan ukuran 18 cm yang udah dilapisi dengan baking paper. Kalau pake baking pan non stick bongkar pasang, alasi bagian bawah baking pan dengan aluminium foil sebanyak 2-3 lapis. Hal tersebut dilakukan karena mencegah air masuk ke dalam baking pan saat pemanggangan dengan teknik Au Bain Marie.
  2. Lelehkan adonan cream cheese, butter, dan susu cair menggunakan teknik double boiler dengan api kecil. 
  3. Aduk rata hingga tercampur semua dan halus, matikan api, dan dinginkan sebentar.
  4. Masukan kuning telur dan telur utuh ke dalam adonan cream cheese tadi, lalu aduk rata dengan cepat.
  5. Setelah itu masukan lagi tepung terigu dan tepung maizena MamaSuka, aduk rata dengan whisk, kemudian sisihkan.
  6. Dalam wadah baru, masukkan putih telur, gula, dan cream of tartar kemudian mixer hingga soft peak. (angkat mixer dan lihat ujung adonan. Jika putel melengkung berarti sudah oke, Food Lovers) 
  7. Campurkan adonan putih telur tersebut dengan spatula ke dalam adonan cream cheese. Jangan langsung dimasukkan semuanya, tapi bertahap dan memakai teknik aduk balik.
  8. Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan ke baking pan yang udah dialasi baking paper. 
  9. Kemudian baking pan tadi letakkan dalam loyang yang lebih besar yang udah diisi air panas kurang dari 5 cm, panggang sekitar 60 menit. 
  10. Lakukan tes kematangan di tengah adonan cake memakai lidi. Kalau tidak ada adonan yang lengket berarti sudah matang, Food Lovers.
  11. Setelah proses pemanggangan selesai, jangan langsung keluarkan dari oven. Namun, didiamkan dulu di dalam oven selama 10 menit. 
  12. Setelah itu keluarkan dan dinginkan di dalam kulkas terlebih dahulu baru disantap.

 

Itu dia cara membuat japanese cotton cheesecake yang bisa kamu coba di rumah. Dengan tepung maizena MamaSuka, maka percobaan kamu dalam membuat makanan kekinian satu ini bisa lebih berkesan dan nggak kalah mengunggahnya. Selamat mencoba, Food Lovers!



Sumber: Cookpad.com

Resep Masakan Praktis Popcorn Mie yang Bisa Jadi Camilan Favorit Anak

Resep Masakan Praktis Popcorn Mie yang Bisa Jadi Camilan Favorit Anak

Buat Food Lovers pecinta mie, kreasi popcorn mie satu ini bisa jadi camilan unik dan berbeda. Kamu bisa membuat popcorn mie ini dengan bahan yang mudah dicari dan murah meriah. Pembuatannya pun cukup mudah dan nggak butuh waktu yang lama. Apalagi resep masakan praktis ini bisa dibantu dengan bahan tepung bumbu krispi dan bon nori MamaSuka, pastinya camilan satu ini bakal jadi semakin gurih dan super krispi!

Daripada bertele-tele, mending langsung aja simak cara membuatnya di bawah ini.

 

Bahan:

  1. 1 bungkus mie telur
  2. 1 batang daun bawang
  3. 10 sdm tepung bumbu krispi MamaSuka (bisa dicampur sedikit dengan tepung maizena MamaSuka kalau terlalu asin)
  4. 1 butir telur
  5. Minyak goreng

Pelengkap:

  1. Keju
  2. Sosis 
  3. Bon nori MamaSuka (rasa original atau pedas sesuai selera)

Cara membuat:

  1. Rebus mie telur selama 3 menit, angkat, kemudian tiriskan dan tuang ke wadah.
  2. Setelah itu, potong-potong mie dengan menggunakan gunting.
  3. Potong daun bawang, kemudian masukan ke wadah yang berisi potongan mie.
  4. Tambahkan tepung bumbu krispi MamaSuka dan aduk rata.
  5. Lalu, masukkan telur dan aduk rata kembali. 
  6. Pulung-pulung adonan potongan mie tersebut, lalu isi dengan isian keju, sosis, atau pun stok makanan Food Lovers yang ada di kulkas. 
  7. Goreng secukupnya dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
  8. Taburkan bon nori MamaSuka sesuai selera dan hidangkan.

 

Itu dia resep masakan praktis popcorn mie yang bisa jadi camilan untuk menemani anak-anak selama #dirumahaja. Tentu saja dengan menggunakan tepung bumbu MamaSuka, maka eksperimen Food Lovers selama di dapur akan menjadi lebih mudah dan praktis. Selamat mencoba!

 

Sumber: instagram.com/yackikuka

Resep Sederhana Omurice Pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka

Resep Sederhana Omurice Pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka

Omurice yang merupakan nasi omelet ala Jepang biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Menu masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi, telur, irisan daging ayam, dan jamur. Porsinya pun biasanya dibuat cukup besar sehingga membuat perut kamu bakal terasa kenyang sepanjang hari. 

Namun, bagi kamu yang ingin mencobanya tapi bahan-bahan di kulkas menipis, bisa juga membuat omurice dengan bantuan bumbu nasi goreng instan MamaSuka. Resep masakan omurice sederhana ini dijamin nggak kalah enaknya, deh! Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.

 

Bahan-bahan:

  1. 1 butir telur
  2. 1 sdm air
  3. 1 sdm susu
  4. 2 siung Bawang merah  
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 1 buah sosis (boleh diganti apa aja, sesuai yang ada di kulkas Food Lovers)
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. 1 mangkok kecil nasi 
  9. 1 sachet bumbu nasi goreng MamaSuka

 

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan goreng dadar. JIka ada susu dan keju, bisa campur ke kocokan telur tersebut.
  2. Letakkan telur dadar di mangkok.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong sosis, tumis dengan sedikit minyak.
  4. Kemudian masukkan nasi dan bumbu nasi goreng instan MamaSuka.
  5. Setelah nasi goreng udah jadi, masukkan nasi goreng tersebut ke dalam mangkok yang udah dilapisi telur dadar.
  6. Bungkus nasi goreng dengan omelet dan hias dengan menggunakan saus sambal atau saus tomat.

 

Omurice sederhana pun selesai. Menu satu ini pun bisa juga jadi menu masakan favorit anak-anak di rumah. Selamat memasak, Food Lovers!

 

Sumber: instagram.com/yackikuka

Resep Mudah Pie Susu Teflon, Inspirasi Menu Camilan Selama Masa Lockdown

Resep Mudah Pie Susu Teflon, Inspirasi Menu Camilan Selama Masa Lockdown

Salah satu kegiatan yang saat ini tengah banyak dilakukan oleh sebagian orang saat #dirumahaja adalah memasak. Salah satu menu camilan yang sempat viral adalah pie susu teflon. Soalnya, cara membuatnya bisa dibilang mudah dan sederhana, tidak membutuhkan mixer ataupun oven. Berikut ini langsung aja simak bahan-bahan dan cara membuat pie susu teflon.

 

Bahan-bahan:

Bahan kulit pie:

  1. 10 sdm terigu terigu 
  2. 4 sdm margarin
  3. 2 sdm SKM 

Bahan isi/vla:

  1. 2 gelas kecil susu cair UHT 
  2. 4 sdm tepung maizena MamaSuka
  3. 50 gram keju quick melt atau cheddar
  4. Kismis secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Campurkan terigu, margarin, kemudian aduk merata.
  2. Masukkan susu kental manis ke dalam mangkok adonan terigu dan margarin, aduk sampai bisa dipulung.
  3. Siapkan teflon, cetak adonan mengikuti bentuk teflon.
  4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
  5. Siapkan wajan, masukkan susu uht putih, tepung maizena MamaSuka, kemudian aduk dengan sendok hingga rata.
  6. Parut keju quick melt/cheddar dan masukkan ke dalam wajan yang berisi campuran susu uht dan tepung maizena.
  7. Masak dengan api hingga kental, lalu masukkan adonan vla tersebut ke dalam adonan kulit yang dicetak di teflon. 
  8. Kasih toping kismis secukupnya.
  9. Bakar dengan api paling kecil selama 15 menit, lalu teflon ditutup agar matangnya merata.
  10. Matikan api, lalu buka tutupnya dan tunggu hingga pie dingin. Setelah dingin, baru keluarkan pie dari teflon. Pie susu teflon pun siap disajikan.

 

Itu dia cara membuat pie susu teflon yang bisa Food Lovers coba di rumah. Daripada bingung mau masak apa pas masa karantina saat ini, mending coba aja resep mudah satu ini. Syukur-syukur bisa Food Lovers jadikan ladang usaha kalau hasil pie susu bikinan kamu memuaskan.  

 

Sumber: Youtube Sobat Dapur

Aneka Resep Kue Semprit untuk Jadi Hidangan Lebaran yang Manis

Aneka Resep Kue Semprit untuk Jadi Hidangan Lebaran yang Manis

Seperti yang Food Lovers tahu bahwa saat ini kue Lebaran sudah memiliki berbagai macam varian. Meski begitu, ada salah satu kue legendaris yang selalu dijumpai setiap Lebaran, yaitu Kue Semprit. Camilan yang berasal dari Jerman dan bernama asli Spritzen (artinya: untuk dimuncratkan) ini bisa dibentuk sesuka hati, lho! Salah satunya dibentuk seperti bunga mawar dan diberi selai atau penghias di tengahnya. 

Berikut tiga resep kreasi kue semprit yang siap jadi hidangan lebaran manis di rumah.

 

Kue Semprit Sederhana

 

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir mentega tawar, diamkan dalam suhu kamar
  • 1 gelas gula pasir putih
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt ekstrak vanili murni
  • 2 gelas tepung terigu, diayak
  • 1 sdt garam

Bahan hiasan:

  • Manisan ceri, kacang, atau sprinkle berwarna
  • Cara membuat kue semprit mawar sederhana:

Cara membuat:

  • Siapkan oven dengan suhu 180 derajat celcius, serta dinginkan dua loyang berlapis mentega dalam lemari es selama membuat adonan (setidaknya 15 menit).
  • Siapkan wadah dengan mixer listrik atau mixer tangan, lalu kocok mentega serta gula pasir hingga mengembang (2-3 menit).
  • Tambahkan ekstrak vanili serta kuning telur, lalu kocok hingga halus. Setelah itu, tambahkan tepung serta garam lalu kocok kembali. Pastikan adonan cukup lunak sehingga mudah dibentuk. Jika terlalu encer maka dinginkan selama 15-30 menit.
  • Masukkan adonan ke dalam plastik kue hingga setengah penuh.
  • Putar bagian atas plastik untuk menutupnya, lalu buat lubang di bagian ujungnya. Tekan adonan dan buat bentuk menyerupai bunga mawar, berikan jarak sekitar 5 cm untuk masing-masing kue. Terakhir, hiasi dengan taburan kacang, ceri, atau gula berwarna.
  • Panggang adonan selama 11-14 menit atau sampai ujung kue terlihat agak cokelat.
  • Setelah itu keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat hingga dingin seluruhnya.
  • Masukkan kue yang siap saji ke dalam toples, lalu letakkan dalam suhu kamar atau dalam lemari es.



Kue Semprit Keju

 

Bahan-Bahan:

  • 200 gr tepung maizena MamaSuka
  • 80 gr margarin
  • 2 sachet susu kental manis putih
  • 1 sdm gula halus
  • Keju secukupnya

Cara membuat:

  • Campurkan margarin dengan susu kental manis dan aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung maizena MamaSuka yang sudah diayak dan campur semua bahan menjadi satu.
  • Mulai bentuk adonan dengan menggunakan spuit. Sesuai dengan selera Anda di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  • Panggang adonan dalam oven kurang lebih selama 20 menit. Berhubung kue semprit mudah gosong, Food Lovers mesti rajin mengecek tingkat kematangannya.
  • Angkat kue semprit yang sudah matang. Dinginkan, dan simpan dalam wadah kedap udara. 



Kue Semprit Susu 3 Bahan

 

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung maizena MamaSuka, ayak
  • 150 gr margarin
  • 100 gr susu kental manis (SKM)

Bahan tambahan: choco chip atau butir coklat secukupnya

Cara membuat:

  • Campur margarin dengan SKM dan kocok sampai lembut rata.
  • Kemudian masukkan tepung maizena MamaSuka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
  • Aduk sampai tercampur rata.
  • Bentuk adonan ke atas loyang, tambahkan topping butir coklat atau polos juga boleh.
  • Panggang dengan suhu 175° selama 15-20menit.
  • Sesudah bawahnya kecoklatan, angkat, dan dinginkan kue semprit yang sudah matang baru masuk ke toples.

 

Itu dia resep kue semprit lezat ala MamaSuka. Jangan lupa gunakan tepung maizena MamaSuka, ya, untuk menyempurnakan kue semprit kamu! Selamat Lebaran, Food Lovers!

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: [email protected]