Artikel

Berita Terbaru dan Terkini MamaSuka

Menu Rumah ala Resto Dimsum Mozarella Bertabur Rumput Laut MamaSuka

Menu Rumah ala Resto Dimsum Mozarella Bertabur Rumput Laut MamaSuka

Untuk mengawali bulan Februari, MamaSuka bagi-bagi resep rumah ala resto yaitu dimsum keju mozarella yang simple tapi dijamin enaknya untuk FoodLovers. Disajikan Delisaos Saus Hot Lava Volcano, dimsum mozarella bertabur rumput laut MamaSuka Bon Nori dan Delisaos Saus Tiram Udang & Jamur dapat menjadi referensi baru untuk menu keluarga, bekal sehari-hari, atau ngumpul bareng teman. Caranya? Mudah kok! 

Bahan-bahan:

  • 1 rumput laut MamaSuka Bon Nori Original
  • 1 Delisaos Saus Hot Lava Volcano MamaSuka 
  • 1 Delisaos Saus Tiram udang & Jamur MamaSuka
  • 1 Mangkuk udang kupas
  • 1 Mangkuk ayam cincang
  • Irisan Wortel
  • Irisan daun bawang
  • 1 Mangkuk irisan bawang putih
  • 1 Mangkuk kecil tepung tapioka
  • 1 Butir telur
  • 12 Lembar kulit siomay
  • 1 Mangkuk kecil keju mozarella

Cara membuat: 

  • Masukkan daging ayam cincang dan irisan bawang putih, wortel, dan daun bawang. Lalu aduk
  • Pecahkan 1 butir telur, lalu pisahkan putih telurnya, kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk hingga rata
  • Masukkan udang kupas dan aduk hingga rata 
  • Masukkan udang kupas lalu aduk
  • Masukkan Delisaos Saus Tiram Udang & Jamur MamaSuka, kemudian aduk hingga rata
  • Ambil satu buah kulit siomay, dan masukkan 2 sendok adonan 
  • Bungkus dengan lipatan - lipatan kecil
  • Letakkan keju mozarella di atas dimsum
  • Kukus dimsum hingga matang 
  • Taburkan Bon Nori Original MamaSuka
  • Hidangkan dengan Delisaos Saus Hot Lava Volcano MamaSuka 

Bagaimana, FoodLovers? Mudah ‘kan? Dengan resep sederhana MamaSuka di atas, sudah nggak perlu keluar rumah untuk menikmati makanan restoran. Apalagi pakai rumput laut MamaSuka Bon Nori original dan Delisaos Hot Lava Volcano MamaSuka yang nendang banget! FoodLovers yang ingin bereksperimen membuat dimsum ala sendiri bisa juga mengganti bahan sesuai selera, lho.

4 Cara Memasak Nasi Goreng MamaSuka Anti Gagal

4 Cara Memasak Nasi Goreng MamaSuka Anti Gagal

Foodlovers, kamu suka bikin nasi goreng tapi selalu kurang enak? Ada tips bagaimana cara memasak nasi goreng anti gagal, nih! Simak 4 tips dari MamaSuka di bawah ini, ya.

Gunakan wajan anti lengket

Pastikan kamu menggunakan wajan yang anti lengket, agar masakan nasi goreng kamu tidak nempel di wajan atau membuat bumbu masakan jadinya lengket di wajan, sehingga bikin nasi goreng kamu tidak enak. 

Gunakan nasi pera, bukan nasi pulen

Nah, bukan beras pulen seperti yang kamu gunakan untuk makanan sehari-hari, membuat nasi goreng justru lebih enak ketika menggunakan nasi putih bertekstur pera. Kenapa harus pera? Karena ketika digoreng, nasinya tidak akan lembek dan saling menempel satu sama lain. 

Untuk menggunakan nasi yang sudah pera, kamu bisa menggunakan nasi putih sisa kemarin dari rice cooker, daripada dibuang, ‘kan? Cara lainnya, kamu bisa memasukkan nasi putih yang akan dibuat nasi goreng ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam. Pasti hasil teksturnya beda deh, lebih enak di lidah!

Bumbu dimasukkan ke wajan setelah nasi 

Cara memasak nasi goreng selanjutnya adalah tips dari pakar kuliner, William Wongso, yaitu masukkan bumbu setelah nasi dan telur yang sudah teraduk dan matang supaya bumbu lebih meresap ke nasi. Pastikan juga bumbu-bumbu tersebut, seperti bawang merah dan bawang putih, sudah dimasak sebelumnya. 

Pada proses akhir, jangan lupa pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka yang punya rasa otentik khas masakan Indonesia atau Bumbu Nasi Goreng Extra Pedas MamaSuka buat penikmat makanan pedas. 

Mengatur api kompor saat memasak

Tips terakhir adalah cara atur api kompor saat memasak. Jadi, setelah Foodlovers menumis bumbu nasi goreng sampai matang, kecilkan api kompor sambil memasukkan nasi putih. Kemudian aduk agar nasi dan bumbu menyatu, barulah kamu besarkan kembali api kompor sampai maksimal sambil terus mengaduk hingga nasi goreng sudah cukup matang. Nah, setelah itu angkat dan langsung sajikan selagi hangat.

Foodlovers, itu dia empat cara memasak nasi goreng yang enak, biar rasanya nggak gagal. Jangan lupa pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka, supaya nasi goreng makin lezat!

 

Sumber: resepkoki.id, lifestyle.okezone.com

5 Makanan yang Cocok Ditaburi Bon Nori MamaSuka

5 Makanan yang Cocok Ditaburi Bon Nori MamaSuka

Bon Nori MamaSuka versi original atau pedas kini bisa jadi teman pelengkap makan kamu, kapan saja dan di mana saja. Apalagi ada packaging yang praktis, yaitu ukuran botol 30 gram bisa dibawa-bawa dalam tas. Biar makan kamu tambah happy, ada lima menu makanan yang cocok pakai  Bon Nori MamaSuka ini.

Takoyaki

Camilan khas Jepang yang sangat menggiurkan! Pakai taburan Bon Nori di atasnya, bikin tambah sedap abis, apalagi ditambah lelehan Mayonaise MamaSuka. Buat yang suka rasa pedas, bisa pakai Bon Nori rasa pedas, ya.

Nasi Hangat

Bayangkan sensasi hangat dan pulennya nasi, ditambah taburan MamaSuka Bon Nori di atasnya plus lauk segar yang kamu makan. Bikin nikmat banget! Menu makan berat kamu pun jadi lebih enak dan nendang.

Spageti

Nah, kalau kamu mau memadukan menu khas Itali ini dengan rasa khas Jepang, silahkansilakan coba spageti yang ditaburi potongan kecil Bon Nori. Buat yang suka pedas, bisa pakai versi rasa pedas. Taburan Bon Nori bisa jadi pengganti parsley yang biasanya ada di menu spageti atau memadukan keduanya juga boleh.

Bubur ayam

Ini nih, menu yang sering dijadikan sarapan pagi untuk memenuhi perut kamu. Cobain pakai taburan MamaSuka Bon Nori ini di atasnya. Pasti bikin rasa bubur ayam jadi unik dan beda, berkat rasa gurih si rumput laut ini.

Soto

Kuah hangat pada soto yang kamu santap, semakin lezat dan nendang rasanya pakai taburan Bon Nori. Perpaduan kuah, perasan jeruk nipis dan mie atau tauge pada soto semakin nikmat ditambah rasa taburan rumput laut dari Bon Nori ini.

Foodlovers, dari lima makanan di atas, mana yang paling jadi pilihanmu sebagai teman makan bersama Bon Nori MamaSuka?

5 Menu Diet Sehat Berbahan Telur Ini Siap Dalam 5 Menit!

5 Menu Diet Sehat Berbahan Telur Ini Siap Dalam 5 Menit!

Mengawali aktifitas di pagi hari terkadang membuat FoodLovers nggak sempat membuat sarapan yang bergizi, ‘kan? Nah, karena itu, kali ini MamaSuka akan memberitahu kalian 5 menu diet sehat berbahan telur yang hanya memakan waktu 5 menit. 

Kelima menu ini mengandung protein dan karbo yang cukup, sehingga dapat memberi energi sebelum membakar kalori seharian. Cara pembuatannya yang nggak ribet dapat menghemat waktu FoodLovers juga, nih. Simple dan cepat bukan berarti selalu nggak bergizi, lho! 

Vegetable Omelet 

Vitamin B12 dari sayur berpadu dengan kandungan 8 g protein yang ada di setiap telur, sehingga menu sangatlah pas untuk diet sehat kamu. Cara membuatnya hampir sama seperti kita memasak telur dadar atau ceplok biasa, FoodLovers. Hanya dengan memanaskan loyang dengan temperatur tinggi, basuh tisu dengan minyak grapeseed atau biasa, lapisi loyang hingga minyak menempel tipis, lalu masukkan 1-2 telur selagi memasukkan potongan sayur.

FoodLovers bisa juga menambah rasa sedikit pedas dengan taburan Lada MamaSuka (tergantung selera). Setelah itu, atur panas kompor menjadi sedang, dan tunggu hingga telur matang hingga siap disantap. Super mudah!

Basil Feta Egg Sandwich

Keju feta terbuat dari susu domba dan terkadang dicampur dengan susu kambing. Nah, penggabungan menu keju sehat dengan telur dan daun basil ini dapat menjadi menu sarapan simple dan sehat untuk jadwal menu dietmu.

Caranya, masukkan telur, keju feta serta garam dan lada ke dalam mangkuk atau wadah lainnya, lalu panaskan loyang dengan panas sedang. Masak daun basil hingga wangi, lalu masukkan campuran telur tadi dan aduk pelan hingga setengah matang sekitar 1 menit. Lalu, sajikan dengan English Muffin beserta tomat.  

Caprese Egg Sandwich

Sarapan ini mengandung 23 gram protein serta 42 gram karbohidrat yang baik untuk menjadi pengawal hari. Cukup dengan memasak telur di atas loyang beroles minyak zaitun, lalu masak telur sesuai selera, beri Garam MamaSuka dan merica, dan mozzarella di atas telur hingga meleleh selama kurang lebih 3 menit. Lalu, lakukan finishing dengan menggabungkan roti gandum panggang dengan telur, daun parsley, tomat, daun basil, dan balsamic vinegar

Egg Sandwich with Herbs and Cheddar

Gabungan dari 6 gram serat, 23 gram protein dan 41 gram karbohidrat, tentu saja membantu para FoodLovers untuk menjaga stamina. Caranya? Mudah! 

Panaskan loyang, lalu masukkan telur beserta garam dan lada, dan masak hingga pinggiran telur matang namun biarkan bagian atas putih telur tetap setengah matang. Kemudian, taburkan rempah-rempah, kemudian keju. Biarkan selama 2 menit hingga keju meleleh dan sajikan dengan roti panggang. Oh iya, kamu bisa taburkan Bon Nori MamaSuka di atasnya untuk menciptakan sedikit rasa rumput laut!

Hard-boiled Egg and Avocado Bowl

Menu diet sehat terakhir adalah yang paling simple, FoodLovers, karena nggak harus memakai kompor untuk membuatnya. Caranya, masukkan potongan telur rebus ke dalam mangkuk beserta potongan alpukat, bawang merah, dan paprika, lalu taburkan garam laut dan lada giling. Nah, dengan kandungan 8 gram serat, 15 gram protein dan 12 gram karbohidrat, sarapan super sehat ini nggak kalah rasanya! 

Itu dia 5 sarapan menu diet sehat dengan telur yang patut dicoba di rumah! Eits, bahan semua menu diatas dapat kalian ganti sesuai kebutuhan kesehatan dan selera, ya. Terlebih lagi, persiapan menjadi lebih mudah dengan menggunakan varian Bumbu Masak, Pelengkap Masak, dan Lada Mamasuka.

Resep Jitu Pizza ala Rumahan Tanpa Oven, Tertarik Nyoba?

Resep Jitu Pizza ala Rumahan Tanpa Oven, Tertarik Nyoba?

Ingin makan pizza tapi budget harus irit? kali ini MamaSuka akan membagikan resep untuk membuat pizza rumahan tanpa oven buat FoodLovers yang mau mencobanya di rumah. Simak yuk!

Bahan-Bahan:

Topping:

  • 3 lembar Smoked Beef 
  • Sosis
  • Jamur kalengan
  • Mentega 

Saus:

  • 3 sdm Delisaos Saus Pasta Bolognese 
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt gula pasir

Adonan:

  • 250 gram Terigu protein tinggi
  • 30 gram gula
  • 5 gram ragi instant
  • 1 butir Telur ukuran sedang
  • 90 ml Air
  • 50 gram mentega

Cara membuat:

  • Iris tipis smoked beef dan sosis secukupnya
  • Masukkan mentega ke dalam loyang teflon, lalu tumis irisan smoked beef, sosis dan jamur hingga matang.
  • Masukkan 3 sendok Delisaos Saus Pasta Bolognese ke dalam wadah, 1 sendok saus tomat, dan 1 sendok gula. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan tepung tinggi protein, gula, ragi instan, 1 telur, air dingin, lalu aduk hingga rata hingga membentuk adonan.
  • Setelah itu, campur adonan dengan 50 gr mentega dan garam secukupnya.
  • Oleskan mentega ke dalam loyang, lalu masukkan adonan dan ratakan ke seluruh bagian loyang. Lalu, buat lubang - lubang kecil dengan garpu.
  • Oleskan saus di atas adonan beserta topping dan parutan keju mozarella sesuai selera. Lalu, tutup loyang dengan penutup dan biarkan selama kurang lebih 10 menit. 
  • Nyalakan kompor, lalu panaskan hasil adonan tadi selama kurang lebih 8 - 10 menit. 
  • Setelah 8 menit, periksa apa bagian bawah pizza sudah matang kecoklatan. 
  • Jika sudah matang, potong pizza dan hidangkan dengan Delisaos Hot Lava Volcano. 

Gimana, FoodLovers? Dengan resep pizza rumahan tanpa oven ini bikin kamu menghemat waktu dan hemat budget. Rasanya dijamin nggak kalah dengan pizza restoran. Selamat memasak!

Masakan Rumahan Nasi Kepal Stick MamaSuka Sesuai Selera!

Masakan Rumahan Nasi Kepal Stick MamaSuka Sesuai Selera!

Ini dia, nih, menu baru berbahan baku nasi untuk para FoodLovers di rumah! Bukan hanya cara membuatnya yang sangat mudah, bahan - bahannya yang nggak sedikit dan mudah didapat dijamin membuat FoodLovers makin rajin memasak. Penasaran? Simak yuk caranya!

Bahan-bahan:

  • 1 Piring nasi panas
  • 3 Buah sosis
  • 1 Batang daun bawang diiris
  • Garam MamaSuka
  • Merica dan penyedap rasa MamaSuka secukupnya

Bahan pencelup:

  • 4 sdm Tepung terigu MamaSuka
  • Air secukupnya
  • Tepung roti White MamaSuka / Mix MamaSuka (sesuai selera)
  • Ice cream stick

Cara membuat :

Nasi Kepal

  • Masukkan terigu lalu beri air secukupnya, aduk rata. 
  • Belah memanjang secara horizontal dari ujung sosis. 
  • Siapkan wadah lalu masukan nasi, lalu masukkan  sosis dan daun bawang.
  • Tambahkan garam, merica dan penyedap MamaSuka lainnya secukupnya lalu aduk sampai rata.
  • Ambil nasi secukupnya lalu kepal dan tusuk dengan ice cream stick, lalu padatkan.

Tahap menggoreng luaran

  • Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung roti MamaSuka. Lakukan sampai bahan nasi habis terpakai.
  • Lalu,  simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit supaya nasi terkepal padat sempurna.
  • Goreng dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
  • Nasi kepal stick siap disajikan!

'Mudah banget, ‘kan? Yang paling menguntungkannya lagi, kalian bisa mengganti bahan seperti sosis dan daun bawang dengan bahan lain, lho. Dengan begitu, nasi kepal stick ini bisa menjadi dinikmati berkali - kali dengan rasa yang berbeda!

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: info@mamasuka.com