Artikel

Berita Terbaru dan Terkini MamaSuka

Resep Iga Penyet Sambal Terasi dengan Cita Rasa MamaSuka

Resep Iga Penyet Sambal Terasi dengan Cita Rasa MamaSuka

Menu apa yang enak kalau pakai iga, nih? Cobain iga penyet sambal terasi versi MamaSuka ini, yuk! Bisa jadi menu makan siang atau makan malam untuk keluarga tercinta di rumah Foodlovers.

Bahan-bahan:

  • 1 kg iga sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek
  • 1 liter air

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam

Bahan sambal:

  • 1 cabe besar
  • 20 cabe rawit
  • 10 bawang merah
  • 1 sachet Terasi Udang MamaSuka
  • Gula garam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak untuk menggoreng sambal

Cara Membuat:

  • Siapkan air dan panci atau presto untuk merebus iga agar teksturnya empuk. Masukkan semua bahan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk
  • Rebus kira-kira 30 menit daging iga hingga empuk. Setelah matang, grill sedikit di atas teflon dengan menambahkan minyak ukuran 1 sendok makan 
  • Siapkan bahan bumbu sambal, lalu tumis bumbu sampai matang, kemudian ulek sampai halus

Setelah semua selesai, segera hidangkan untuk disantap bersama keluarga tercinta. Foodlovers, catat resep iga penyet sambal terasi dengan cita rasa ala MamaSuka ini! Selamat mencoba!

Bagaimana Cara Membuat Sushi Rumahan Tetap Higienis?

Bagaimana Cara Membuat Sushi Rumahan Tetap Higienis?

Suka bikin sushi di rumah, Foodlovers? Kalau iya, kamu pasti tahu bahwa membuat sushi harus diperhatikan kebersihannya, baik dalam kualitas daging maupun proses pembuatannya. Apalagi kalau kamu menggunakan isian daging mentah, penting untuk kamu cek kualitasnya. Yuk, perhatikan tiga tips di bawah ini.

Pilih daging yang segar

Ketika memilih daging atau ikan untuk isi sushi yang segar dan rendah merkuri. Karena kandungan merkuri yang terlalu tinggi bisa menyebabkan gangguan kesehatan, seperti sistem kekebalan tubuh, gangguan saraf, otak, atau melemahnya otot. Nah, pastikan untuk mengecek yang satu ini ya.

Kualitas sayur

Sushi juga biasanya diisi dengan sayuran, untuk menambah segar dan menu yang sehat. Tapi, supaya sehatnya lebih maksimal, pastikan juga sayuran, seperti mentimun atau wortel yang kamu pilih itu segar. Lalu bahan-bahan tambahan lainnya juga higienis dan masih dalam kualitas yang baik. 

Cek kebersihan tangan dan peralatan 

Karena membuat sushi itu menggunakan tangan, jadi kamu harus mencuci tangan yang bersih atau memakai sarung plastik tangan yang bersih untuk mengolahnya. Lalu, bersihkan juga peralatan, seperti alas untuk membuat sushi tersebut. Jangan sampai memakai alas yang kotor atau bekas masakan lain.

Foodlovers, itu dia cara membuat sushi rumahan yang higienis. Satu lagi yang penting, jangan lupa pakai Sushi Nori MamaSuka sebagai lapisan luar sushi kamu. Punya tekstur rumput laut yang tebal, sehingga mudah dibentuk dan dipotong saat membuat sushi.

Bikin Nasi Goreng Kerang Dara yang Pedas, Yuk!

Bikin Nasi Goreng Kerang Dara yang Pedas, Yuk!

Mau bikin nasi goreng kerang dara super pedas dan gurih pakai Bumbu Nasi Goreng Extra Pedas MamaSuka? Menu ini bisa kamu bikin sendiri menjadi makan malam spesial untuk keluarga. Caranya simpel tapi rasanya bikin nagih, Foodlovers!  

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih 
  • 1 siung bawang putih (iris halus)
  • 2 siung bawang merah
  • 100 gram kerang dara
  • 1 bungkus Bumbu Nasi Goreng Extra Pedas MamaSuka
  • 1 buah mentimun, iris menyerong tipis
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan. Lalu, masukan kerang dara dengan digoreng sebentar
  • Selanjutnya, masukan nasi serta Bumbu Nasi Goreng Extra Pedas MamaSuka
  • Terakhir, masak hingga aroma tercium harum, lalu angkat. Sajikan makanan ini dengan potongan mentimun.

Bagaimana Foodlovers? Mudah banget donk bikinnya. Yuk, segera dicoba dan bikin anggota keluarga semakin happy saat makan malam, nih!

Cara Membuat Pizza Pan Lezat untuk Anak

Cara Membuat Pizza Pan Lezat untuk Anak

Makanan apa yang disukai anak tersayang, nih, Foodlovers? Sesekali coba yuk bikin menu Pizza Pan. Cara membuat Pizza Pan ini nggak sulit, lho. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Ikuti langkahnya di bawah ini. 

Bahan-bahan:

  • 2,5 cup terigu protein sedang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 cup air hangat
  • 2 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh fermipan
  • 3 batang sosis ayam
  • 1.2 butir bawang bombay
  • 1 cup keju cheddar parut
  • 1 cup keju mozarella parut
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus tomat
  • Thousand Island MamaSuka
  • Mentega

Cara membuat: 

  • Pertama, campurkan tepung terigu, garam, gula, fermipan, minyak goreng dan air hangat. Uleni dengan mixer berkecepatan sedang selama 5 menit. Setelah kalis, bentuk adonan menjadi bola
  • Selanjutnya, siapkan baskom, olesi dengan minyak goreng. Lalu masukan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang
  • Setelah adonan siap, letakkan dalam wajan anti lengket yang sudah diolesi mentega. Kemudian pipihkan adonan sesuai ukuran wajan
  • Olesi adonan dengan saus sambal dan saus tomat. Lalu, taburi keju cheddar parut, keju mozarella parut, bawang bombay yang sudah diiris tipis, dan sosis ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Terakhir, lumuri adonan dengan Thousand Island MamaSuka
  • Setelah semua proses selesai, panggang pizza di atas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 9-10 menit. Kemudian angkat untuk disajikan.

Foodlovers, pastikan si kecil menikmati makanan lezat ini selagi hangat, ya. Dijamin dia bakal suka, deh! Apalagi ada rasa Thousand Island Mamasuka yang bikin nagih di lidah. Nah, cara membuat pizza pan ini mudah, bukan? Selamat mencoba!

Resep Puding Tiramisu Biskuit Marie Ini Enak Abis!

Resep Puding Tiramisu Biskuit Marie Ini Enak Abis!

Foodlovers, bagaimana membuat camilan spesial yang segar dan lezat untuk momen-momen spesial kamu? Seperti resep puding tiramisu pakai biskuit Marie yang satu ini. Rasanya bikin ngumpul kamu makin asik di momen spesial, apalagi bikinnya juga gampang banget. Intip acaranya, nih!

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Pudding Mix Choco Tiramisu MamaSuka
  • 500 ml air
  • 10 buah biskuit Marie

Bahan hiasan:

  • 100 gram whipped cream
  • 100 gram stroberi
  • 100 gram raspberry
  • 100 gram blueberry
  • 50 gram cokelat bubuk

Cara membuat:

  • Campurkan Pudding Mix Choco Tiramisu MamaSuka dengan air, lalu masak hingga mendidih, kemudian angkat
  • Susun biskuit Marie di dasar gelas yang akan kamu gunakan sebagai wadah makan. Lalu, tuang hasil campuran puding tersebut sedikit demi sedikit hingga berlapis
  • Selanjutnya, simpan dalam lemari es untuk memadatkan tekstur. Setelah tekstur terlihat padat, sajikan puding tiramisu ini dengan hiasan whipped cream, buah, dan cokelat bubuk. 

Foodlovers, resep puding tiramisu biskuit Marie ini mudah banget dibuatnya, bukan? Tidak memakan waktu dan bisa dibuat kapan pun di saat ngumpul dengan keluarga atau sahabat. Yuk, segera dicoba!

Resep Brokoli Krispi Pedas, Menu Sayur yang Nggak Membosankan

Resep Brokoli Krispi Pedas, Menu Sayur yang Nggak Membosankan

Ada cara makan sayur yang nggak bikin Foodlovers bosan. Apalagi buat yang kurang suka sayur tapi senang pedas, resep brokoli krispi ini bisa menjadi variasi menu masakan sayur buatanmu. Kamu bisa membuatnya pakai  Tepung Bumbu Pedas Krispi MamaSuka. Tepung MamaSuka ini dibuat dari bumbu rempah-rempah asli yang memang berkualitas, pasti rasanya pun berkualitas. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 1 buah brokoli dipotong kecil-kecil
  • 1 sachet Tepung Bumbu Krispi dan Tepung Bumbu Pedas Krispi MamaSuka
  • 50 ml air yang sudah ditambah segenggam garam (dalam mangkuk besar)
  • 500 ml minyak goreng

Cara membuat:

  • Cuci dan rendam potongan brokoli di dalam air garam, untuk menghilangkan ulat yang menempel
  • Sementara itu, larutkan Tepung Bumbu Krispi dengan air
  • Tiriskan brokoli yang sudah direndam, lalu masukkan ke dalam larutan Tepung Bumbu Krispi, kemudian lumurkan seluruh bagian brokoli ke MamaSuka Tepung Bumbu Krispi Pedas dan remas-remas seperti membuat ayamg goreng krispi
  • Panaskan minyak, kemudian goreng brokoli hingga matang. Setelah matang, segera tiriskan lalu beri taburan lada di atasnya.

Brokoli Krispi Pedas buatan kamu ini bakal semakin lezat jika dicocol pakai saus sambal atau mayonais  dari MamaSuka saat dinikmati. Rasanya yang renyah dan gurih, ditambah saus lezat MamaSuka, resep brokoli krispi pedas ini wajib kamu coba!

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: info@mamasuka.com